Scientific Reports: Щепотка куркумы защищает от супербактерий

Исследователи из Техасского университета A&M показали, что куркумин, соединение, придающее куркуме ярко-желтый цвет, может использоваться для снижения устойчивости к антибиотикам.

Ученые доказали, что когда куркумин намеренно подается бактериям в пищу, а затем активируется светом, он вызывает вредные реакции внутри этих микробов и в конечном итоге убивает их. Они показали, что этот процесс уменьшает количество штаммов, устойчивых к антибиотикам, и эффективен против обычных антибиотиков.

Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.

Группа ученых отмечает, что фотодинамическая инактивация с использованием куркумина имеет большой потенциал в качестве дополнительной или дополнительной терапии антибиотиками при таких заболеваниях, как пневмония, вызванная устойчивыми к антибиотикам бактериями.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование показывает, что заменители соли безопасны и эффективны по сравнению с обычной солью с точки зрения снижения риска рецидива инсульта и смерти у пациентов, перенесших инсульт в анамнезе.