Матча — это популярный японский зеленый чай, отличающийся ярким зеленым цветом и уникальным вкусом. Его листья растут в тени, что способствует высокой концентрации хлорофилла. Напиток содержит кофеин и служит альтернативой кофе для многих любителей.
Врач Шураева: головная боль с изменением зрения может говорить об инсультеПриготовление матча требует больше усилий, чем обычное заваривание чая. Порошок матча смешивается с горячей водой и взбивается до полного растворения. Часто его подают с молоком и сладят, чтобы уменьшить горечь.
Матча богат антиоксидантами, включая витамины C и E, а также полифенолы и катехины, особенно EGCG, которые имеют ряд полезных свойств. Научные исследования связывают EGCG с профилактикой рака, поддержанием здоровья сердца и регулированием уровня сахара в крови.
Существуют данные о том, что потребление более 120 миллилитров зеленого чая может снижать риск рака желчного пузыря и желчных путей. Также отмечается, что у людей, регулярно употребляющих зеленый чай, наблюдаются более низкие показатели артериального давления и менее частые случаи смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что россияне, которые идут на больничный, должны пройти экспертизу.
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…
Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…
Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…
Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…
Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…