Матча — это популярный японский зеленый чай, отличающийся ярким зеленым цветом и уникальным вкусом. Его листья растут в тени, что способствует высокой концентрации хлорофилла. Напиток содержит кофеин и служит альтернативой кофе для многих любителей.
Врач Шураева: головная боль с изменением зрения может говорить об инсультеПриготовление матча требует больше усилий, чем обычное заваривание чая. Порошок матча смешивается с горячей водой и взбивается до полного растворения. Часто его подают с молоком и сладят, чтобы уменьшить горечь.
Матча богат антиоксидантами, включая витамины C и E, а также полифенолы и катехины, особенно EGCG, которые имеют ряд полезных свойств. Научные исследования связывают EGCG с профилактикой рака, поддержанием здоровья сердца и регулированием уровня сахара в крови.
Существуют данные о том, что потребление более 120 миллилитров зеленого чая может снижать риск рака желчного пузыря и желчных путей. Также отмечается, что у людей, регулярно употребляющих зеленый чай, наблюдаются более низкие показатели артериального давления и менее частые случаи смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что россияне, которые идут на больничный, должны пройти экспертизу.
Китайские исследователи создали модель искусственного интеллекта Damo Eagle, предназначенную для выявления рисков развития рака пищевода.…
Специалисты НИИ гриппа им. Смородинцева в Санкт-Петербурге создали терапевтические мРНК, способные запускать в клетках производство…
Исследователи НМИЦ им. В. А. Алмазова Минздрава России создали экспериментальную систему, предназначенную для адресной доставки…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…