Диетолог Соломатина: Витамином D богата не только рыба, но и ее печень с икрой

Фото: Общественная Служба Новостей

Сегодня каждый россиянин, независимо от места жительства, может порадовать себя продуктами, богатыми витамином D. Их разнообразие может удовлетворить вкус даже самых капризных россиян-гурманов. Об этом Life.ru рассказала диетолог Елена Соломатина.

В МФТИ приступили к разработке системы ранней диагностики диабета первого типа

По мнению диетолога, одним из самых богатых источников витамина D считается жирная рыба, особенно печень минтая или трески. В этом смысле не менее ценна дикая морская рыба, такая как сельдь или скумбрия.

«Скумбрия, лосось и икра также являются отличным выбором для пополнения запасов микроэлементов. Кроме того, они содержат жирные кислоты омега-3. Наконец, не нужно забывать про яичные желтки», — отметила диетолог.

«У каждой нации есть свои предпочтения. В некоторых местах сало едят чаще, потому что свиней выращивают больше, а рыба доступнее, например, на Дальнем Востоке или на Сахалине, где больше икры. В иных регионах, таких как Мурманск или Архангельск, чаще встречаются сельдь и треска. В Москве можно найти все: рыбу, сало, икру, имбирь, сметану, сливки, молоко — на любой вкус и кошелек», — заключила Соломатина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одной из самых больших угроз для домашних питомцев и их владельцев считаются паразиты.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.