Шиповник помогает при борьбе с раком

Ученые из Томского государственного университета сделали значительное открытие, выявив уникальное вещество в ягодах шиповника, способное уничтожать рак при опухолях мозга.

Научная команда впервые применила инновационный метод экстракции с использованием углекислого газа под давлением, что позволило обнаружить 48 новых соединений с потенциалом в медицине.

Экстракция препарата включает перевод углекислого газа в сверхкритическое состояние, что усиливает эффективность извлечения активных веществ. В отличие от традиционных органических растворителей, CO2 является безопасным и легко удаляется из конечного продукта, что делает его идеальным для экологически ориентированных исследований.

Исследователи установили оптимальные параметры для экстракции, включая температуру в пределах 50-70 °C и давление от 200 до 250 атмосфер, применяя этот метод к трем видам шиповника. В итоге было выявлено впечатляющее количество — 283 химических соединения, среди которых такие вещества, как яцеозидин и цирсилиол, проявляют противораковую активность.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что избыток жирной высокобелковой пищи может привести к нарушению обмена веществ.