Врач Тихонов: Чрезмерное употребление продуктов с желатином вредит сердцу и сосудам

В холодное время года, когда растет риск падений и травм, начинаешь задумываться об укреплении костной системы. Обычно спортсменам советуют специальное питание, в состав которого входят молочные продукты и желатин. Действительно ли с помощью этих продуктов можно укрепить кости и суставы, Медздрав.Инфо рассказал травматолог-ортопед, заведующий отделением травматологии-ортопедии Олесь Тихонов.

«Питание, играет важную роль скорее в поддержании здоровья суставов, связок и костей, но, к сожалению, оно не способно полностью восстановить уже поврежденные структуры. Сбалансированный рацион, наряду с физической активностью, может только замедлить дегенеративные процессы, улучшить регенерацию тканей и укрепить костно-мышечную систему», — отметил травматолог.

Часто для укрепления костной ткани врачи советуют есть творог, желе и холодец. Однако эти продукты требуют правильного сочетания, а иногда и важны в больших дозах.

Творог является богатым источником кальция и белка, что способствует укреплению костей. Но для усвоения кальция необходим витамин D. Последний можно также получать из продуктов или длительно пребывая на солнце. Если вы предпочитаете витамин D в добавках, то необходимо согласовать его дозу с врачом. Бесконтрольный прием этого БАДа может привести к образованию камней в почках.

Вторым популярным продуктом, которые рекомендуют для укрепления связок является желатин. При восстановлении после травм его советуют добавлять чуть ли не во все продукты. Но и тут все не так просто.

«Желатин содержит коллаген, который является основным компонентом соединительной ткани. Некоторые исследования показывают, что коллагенсодержащие продукты могут оказывать положительное влияние на суставы, но их эффективность не столь значительна. От приема продуктов с желатином (холодец и т.п.) повысится уровень холестерина и просто откажет сердечно-сосудистая система, поэтому лучше системно принимать специализированные препараты — хондропротекторы (хондроитин, глюкозамин)», — подчеркнул доктор Тихонов.

Ранее врачи дали советы, как укрепить костную систему. Процесс этот занимает длительное время, но является неоценимым вкладом в здоровое будущее.

Эксперты также дали советы по «укреплению» печени с помощью ежедневного приема соков тыквы и свеклы. Эти овощи действительно полезны, но все же не стоит употреблять их в больших дозах и слишком часто, убеждены специалисты.