Университет Раша: Соленая и жирная пища провоцирует воспаление печени

Врачи объяснили, какие продукты могут вызвать воспаление печени, даже если отказаться от сахара. Исследования показывают, что питание играет решающую роль в поддержании здоровья печени, особенно в сочетании с поддержанием стабильного уровня сахара и холестерина в крови.

Врачи медицинского центра Университета Раша рекомендуют включать в свой рацион противовоспалительные продукты, богатые антиоксидантами, такие как зелень и и овощи. Также важно не забывать о наличии в рационе нежирного белка, такого как птица, рыба и бобовые.

Однако не только избыток сахара вреден для печени, она также может пострадать от большого количества соли и жирной пищи. То есть, если вы откажетесь от сладких напитков и десертов, но продолжите есть гамбургеры и жаркое, состояние печени не улучшится, передает ИА «Кулик».

«Такая пища вызывает воспаление и способствует накоплению жира в организме», — отмечают эксперты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ежегодный рост заболеваемости раком — одна из главных проблем онкологов. Лидерами являются не только рак легких, желудка и груди, но и рак кожи, среди которых одним из наиболее распространенных является базальноклеточная карцинома.