Prokazan: 92% обычной клубники содержит остатки пестицидов

В последние годы исследования показали опасную тенденцию: одна из популярных ягод может нести серьезную опасность для здоровья. Ученые из Голландии выявили, что 92% обычной клубники содержат остатки пестицидов.

Кроме того, 69% образцов содержали опасные соединения PFAS, а в 46% ягод были найдены высокотоксичные вещества, которые должны быть под запретом.

Текстура клубники делает ягоду особенно уязвимой для накопления опасных веществ. Пористая кожица и неровная поверхность способствуют глубокому проникновению химических веществ в плод. Кроме того, производители часто нарушают сроки между сбором урожая и обработкой пестицидами из-за короткого периода созревания и быстрой порчи ягод.

Остаточные химические токсины в клубнике могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем: головные боли, расстройства нервной и дыхательной системы, эндокринные нарушения и проблемы с фертильностью. Особую озабоченность вызывает наличие карбендазима, фунгицида, который может нарушить работу эндокринной системы и считается потенциально канцерогенным веществом, пишет портал prokazan.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что команда ученых Гарвардского университета провела серию исследований, чтобы определить, существует ли связь между группой крови и умственными способностями.