Врач-терапевт Сэмюэл Чоудхури акцентировал внимание на потенциальные риски, которые связаны с потреблением картофеля. По словам специалиста, ростки и зеленые пятна на клубнях картофеля могут указывать на накопление соланина, токсичного вещества, вызывающего серьезное отравление.
Доцент Дорохов: Домашние эксперименты с бытовой химией могут привести к смертиВрач привел пример из своего опыта: молодая женщина из Денвера была госпитализирована с сильной головной болью и рвотой после употребления проросшего картофеля. Соланин в больших дозах может быть смертельным.
Чтобы избежать подобных ситуаций, специалист советует не покупать картофель с ростками или зелеными пятнами. Клубни следует хранить дома в темном и прохладном месте. Если картофель остается твердым и имеет маленькие ростки, его можно есть, но только после удаления кожуры и всех ростков, пишет ИА «Кулик».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тыква считается источником L-карнитина, стимулирующего обмен веществ, способствующего сжиганию жира и снижению уровня холестерина. Помимо этого, в составе овоща содержится витамин К, который поддерживает здоровье костей и улучшает свертываемость крови.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…