Телеведущая и терапевт Елена Малышева сделала важное замечание об опасности употребления в пищу плохо приготовленной курицы. В телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале врач рассказала о серьезной опасности, которая может скрываться внутри недостаточно прожаренной птицы.
Биолог Опарин: Неправильное использование чистотела может вызвать отравлениеПо мнению эксперта, основной угрозой является бактерия сальмонелла, которая может вызвать серьезное пищевое отравление с серьезными последствиями для организма. Малышева обратила особое внимание на признак, по которому можно определить наличие опасных микроорганизмов.
«Во время термической обработки курицу нужно полностью обжарить — наличие даже минимального количества крови указывает на то, что мясо не готово и небезопасно для употребления», — отмечает терапевт.
Малышева напомнила о необходимости соблюдения правил кулинарной обработки мяса птицы. Полное отсутствие следов крови в готовом продукте — единственный верный способ защитить себя от возможного заражения сальмонеллезом.
Полные рекомендации по безопасному приготовлению курицы можно найти на официальном сайте телеканала в программе «Жить здорово!».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эмоциональное переедание — это больше, чем просто привычка справляться со стрессом. Оно считается расстройством пищевого поведения.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…