Эксперт по питанию и шеф-повар Вера Дудченко поделилась профессиональным мнением о преимуществах традиционной русской кухни, приготовленной из обычных продуктов. Она поставила холодный свекольник и легкие овощные супы на первое место в рейтинге здоровых закусок.
Терапевт Чиркова: Диетические хлебцы и сухофрукты не помогут похудетьПо ее словам, их главное преимущество — возможность улучшить работу пищеварительной системы при минимальном потреблении калорий. Чтобы сохранить полезные свойства, диетолог рекомендует использовать овощной или куриный бульон, ограничивая количество соли.
Второе место заняло овощное рагу из сезонных ингредиентов. Сочетание картофеля, свеклы, моркови, кабачков и тыквы обеспечивает организм необходимой клетчаткой и витаминами группы в, поддерживает здоровье сердца и нормализует обмен веществ.
Рыбные блюда — запеченная рыба и уха — заняли почетное третье место. Их ценность обусловлена высоким содержанием белка, витамина D и омега-3 жирных кислот, необходимых для работы мозга и здоровья суставов.
Четвертое место заняла гречневая каша — настоящий кладезь железа, магния и цинка. Пятерку лучших завершает квашеная капуста, которая является естественным источником витаминов С, К и полезных пробиотиков, пишет Lenta.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что израильские исследователи обнаружили важную связь между уровнем витамина D и выживаемостью при раке груди.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…