Куркума, растение из семейства имбирных, уже на протяжении тысячелетий используется в кулинарии как пряность и натуральный краситель. Недавние исследования ученых из Открытого университета Каталонии (Испания) выявили новое полезное свойство этого растения, как сообщает информационный ресурс Мойка78.
В России работают над созданием мышей с врожденными нарушениями головного мозгаСпециалисты выяснили, что оранжевый корень куркумы может значительно снижать повреждения мышц и воспалительные процессы в опорно-двигательной системе после интенсивных тренировок, а также уменьшать риск получения травм.
Даниэль Василе Попеску-Раду, один из авторов исследования, отметил: «Регулярное употребление куркумы как до, так и после физических нагрузок способствует более быстрому восстановлению мышц, снижению уровня боли и повышению антиоксидантной активности».
Исследователи подчеркнули, что эффективность куркумы зависит от таких факторов, как дозировка, биодоступность и время её приема.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-терапевт Чернышова отметила рост заболеваемости гриппом и ОРВИ в РФ.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…