Питание

Доктор Малиновская: От болезней зимой защитят квашеная капуста и соленые огурцы

По словам врача, сельдь, капуста и соленые огурцы защищают от болезней зимой. Об этом порталу NEWS.ru сообщила Светлана Малиновская, реабилитолог Видновской клинической больницы. По ее словам, сельдь содержит жирные кислоты омега-3, а также витамины А, Е и Д.

Mirror: Усталость и потеря сил могут предупреждать о раке молочной железы

«Основная ценность сельди — жирные кислоты омега-3, которые укрепляют иммунную систему, центральную нервную систему и сердечно-сосудистую систему, нормализуют работу мозга, улучшают зрение. Сельдь содержит витамины А, Е, Д и арахидоновую кислоту, без которой трудно повысить выносливость и мышечную силу», — пояснила Малиновская.

Врач подчеркнула, что под действием ферментов капуста лучше усваивается организмом. Во время брожения сахар превращается в молочную кислоту, что делает капусту полезной, особенно для диабетиков, отмечает Малиновская.

«Количество бактерий в капусте такое же, как и в натуральных кисломолочных продуктах, подавляющих вредную микрофлору кишечника и ускоряющих обмен веществ. Соленые огурцы сохраняют все преимущества свежих огурцов, при этом они некалорийны и требуют минимального количества энергии для переваривания», — заключает врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что молочные продукты следует исключать из рациона при приеме антибиотиков.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В НовГУ выяснили, что мешает победить гепатит С у пациентов с ВИЧ

Исследователи Новгородского государственного университета (НовГУ) впервые сумели обобщить долгий десятилетний опыт лечения вирусного гепатита С…

21 час назад

Разработанная в Google система научного ИИ придумала новую терапию острого лейкоза

Специалисты из компании Google DeepMind придумали новую систему ИИ, которая способна дать ученым возможность значительно…

21 час назад

VIB: бактерии из биопестицидов используют «наношелк» для уничтожения насекомых

Молекулярные биологи из Европы выяснили, что бактерии вида Bacillus thuringiensis, активно используемые в качестве основы…

21 час назад

ATS: первое оральное лекарство от апноэ прошло третью фазу клинических испытаний

Ученые из США подтвердили недавно высокую эффективность и клиническую безопасность препарата AD109, разработанного ими экспериментального…

2 дня назад

В РФ обучили нейросеть находить признаки деменции на снимках мозга

Ученые Новгородского государственного университета обучили специальную нейросеть EfficientNet диагностировать характерные когнитивные нарушения непосредственно по снимкам…

2 дня назад

PNAS: неандертальцы не уступали кроманьонцам в гибкости пищевых привычек

Антропологи обнаружили недавно в испанской пещере Лос-Авионес уникальные свидетельства того, что неандертальцы в целом умели…

2 дня назад