Питание

Доктор Малиновская: От болезней зимой защитят квашеная капуста и соленые огурцы

По словам врача, сельдь, капуста и соленые огурцы защищают от болезней зимой. Об этом порталу NEWS.ru сообщила Светлана Малиновская, реабилитолог Видновской клинической больницы. По ее словам, сельдь содержит жирные кислоты омега-3, а также витамины А, Е и Д.

Mirror: Усталость и потеря сил могут предупреждать о раке молочной железы

«Основная ценность сельди — жирные кислоты омега-3, которые укрепляют иммунную систему, центральную нервную систему и сердечно-сосудистую систему, нормализуют работу мозга, улучшают зрение. Сельдь содержит витамины А, Е, Д и арахидоновую кислоту, без которой трудно повысить выносливость и мышечную силу», — пояснила Малиновская.

Врач подчеркнула, что под действием ферментов капуста лучше усваивается организмом. Во время брожения сахар превращается в молочную кислоту, что делает капусту полезной, особенно для диабетиков, отмечает Малиновская.

«Количество бактерий в капусте такое же, как и в натуральных кисломолочных продуктах, подавляющих вредную микрофлору кишечника и ускоряющих обмен веществ. Соленые огурцы сохраняют все преимущества свежих огурцов, при этом они некалорийны и требуют минимального количества энергии для переваривания», — заключает врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что молочные продукты следует исключать из рациона при приеме антибиотиков.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В Японии частично одобрен первый в мире препарат для лечения болезни Паркинсона

Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…

4 дня назад

MRC: «заготовки» половых клеток обладают уникальной структурой генома

Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…

4 дня назад

ПНИПУ: повышена точность прогноза реакции генов для лекарственных клеток

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…

4 дня назад

AUMC: вторая беременность уникально меняет структуру мозга женщин

Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…

5 дней назад

В РФ разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…

5 дней назад

Вирус чикунгунья представляет большую угрозу Европе, чем считалось прежде

Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…

6 дней назад