Питание

Диетолог Шведова: Коричневый рис снижает риск развития диабета и болезней сердца

Диетолог и эндокринолог Наталья Шведова рассказала в интервью изданию «Газета.ru» о полезных свойствах различных сортов риса и правилах его употребления.

Диетолог Журавлева: Несладкие напитки из ягод помогут укрепить сердце и сосуды

Коричневый рис занимает лидирующие позиции по питательной ценности из-за высокого содержания клетчатки, магния, фолиевой кислоты и железа. Регулярное включение этого продукта в рацион может помочь снизить вероятность развития диабета и сердечных заболеваний, а также поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Безглютеновый коричневый рис — отличный выбор для людей с глютеновой болезнью. Однако специалист предупреждает о необходимости правильной обработки злаков из-за наличия мышьяка — использование фильтрованной воды при тщательной промывке, замачивании и варке снижает потенциальные риски.

Белый рис, несмотря на высокий гликемический индекс, остается лучшим вариантом для людей с чувствительным пищеварением. Его мягкая текстура и низкое содержание клетчатки не вызывают раздражения кишечника.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прием метиленового синего при вирусных заболеваниях сравнимо с использованием медвежьей желчи или бобровой струи — он не имеет научной основы и может работать только как плацебо.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Строительство дорог в Амазонии ускоряет распространение лихорадки денге

Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…

1 день назад

НИУ ВШЭ: создан ультрафиолетовый микролазер размером с бактерию

Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…

1 день назад

В РФ планируют расширить неонатальный скрининг

Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…

1 день назад

Вакцины от штамма омикрон дают защиту от ряда коронавирусов животных

Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…

2 дня назад

Россиянам рассказали, что поможет избежать в жару теплового удара

Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…

2 дня назад

Ученые в США нашли способ оперативно выявлять рецидивы клещевого боррелиоза

Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…

3 дня назад