Питание

Диетолог Шведова: Коричневый рис снижает риск развития диабета и болезней сердца

Диетолог и эндокринолог Наталья Шведова рассказала в интервью изданию «Газета.ru» о полезных свойствах различных сортов риса и правилах его употребления.

Диетолог Журавлева: Несладкие напитки из ягод помогут укрепить сердце и сосуды

Коричневый рис занимает лидирующие позиции по питательной ценности из-за высокого содержания клетчатки, магния, фолиевой кислоты и железа. Регулярное включение этого продукта в рацион может помочь снизить вероятность развития диабета и сердечных заболеваний, а также поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Безглютеновый коричневый рис — отличный выбор для людей с глютеновой болезнью. Однако специалист предупреждает о необходимости правильной обработки злаков из-за наличия мышьяка — использование фильтрованной воды при тщательной промывке, замачивании и варке снижает потенциальные риски.

Белый рис, несмотря на высокий гликемический индекс, остается лучшим вариантом для людей с чувствительным пищеварением. Его мягкая текстура и низкое содержание клетчатки не вызывают раздражения кишечника.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прием метиленового синего при вирусных заболеваниях сравнимо с использованием медвежьей желчи или бобровой струи — он не имеет научной основы и может работать только как плацебо.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В РФ изготовили средство против гриппа на основе экстракта полыни

Специалисты центра вирусологии «Вектор» совместно с исследователями Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН разработали средство…

10 часов назад

Медики усомнились в частоте развития аутизма у детей в последние десятилетия

Исследователи из США и Южной Кореи проанализировали данные о выявлении расстройств аутистического спектра среди корейских…

10 часов назад

В РФ придумали технологию моделирования клапанов сердца из тканей животных

Ученые Университета «Сириус», Пермского политеха и исследователи из ЮАР создали методику компьютерного моделирования биопротезов аортального…

11 часов назад

Выявлено нарушение связи между полушариями мозга при аутизме

Российские исследователи выявили ряд особенностей работы мозга у экспериментальной линии мышей, которую используют в качестве…

1 день назад

Ученые в РФ синтезировали молекулу для терапии диабета и полинейропатии

Специалисты Сеченовского университета совместно с российской фармацевтической компанией «Акрихин» разработали молекулу, которая потенциально может воздействовать…

1 день назад

В РФ создана магнитная жидкость, избирательно уничтожающая опухоли

Российские специалисты создали жидкий материал на водной основе, содержащий устойчивые наночастицы железа и кобальта. Под…

1 день назад