Диетолог Малькова: Неправильный выбор продуктов для ужина чреват нездоровым сном

Диетолог Александра Малькова в интервью порталу karl-marks.ru раскрыла секреты здорового ужина и перечислила продукты, которые нарушают качество сна и вызывают увеличение веса. По ее словам, недавние исследования доказывают, что более 40% населения страдают нарушениями сна, и часто причиной этого является неправильный выбор пищи на ужин.

Диетолог сообщила, красное мясо занимает первое место в списке продуктов, которые не нужны для вечернего рациона. Чтобы переварить баранину или говядину, организму требуется до шести часов, что препятствует восстановлению во время сна.

Второе место занимают острые блюда и специи. Они повышают температуру тела и ускоряют обмен веществ, что идет вразрез обычным процессам замедления метаболизма перед сном.

Сладости и продукты с высоким содержанием сахара вызывают внезапное повышение уровня глюкозы в крови. Ночью уровень сахара спадает, а организм высвобождает гормон стресса, что приводит к нарушению сна и утренней усталости.

Соленые закуски и снеки вызывают задержку жидкости в организме, повышают кровяное давление и создают дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему во время сна из-за содержания натрия.

Продукты с высоким содержанием жира завершают список. Жирная пища значительно замедляет пищеварение, вызывает дискомфорт, изжогу и нарушения сна.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о первых симптомах болезни Альцгеймера, наблюдаемых в повседневной жизни. По словам нейробиолога, кухня становится первым индикатором предстоящих когнитивных проблем.