Цикорий вновь завоевывает популярность как здоровье-сберегающая альтернатива кофе, особенно для тех, кто хочет сократить потребление кофеина. Из корней этого растения готовят ароматный напиток, обладающий рядом полезных свойств.
Цикорий богат инулином, природным пребиотиком, который способствует улучшению работы кишечника и пищеварения, а также содержит витамины группы B, витамин C и минералы, такие как калий, магний и кальций.
Диетолог Кованова: Дефицит белков в рационе вызывает проблемы с иммунитетомОн также обладает противовоспалительными свойствами и защитными антиоксидантными соединениями, что делает его полезным для общего здоровья. Низкая калорийность делает цикорий особенно привлекательным для людей, следящих за своим весом.
Эксперты рекомендуют попробовать цикорий тем, кто худеет, страдает от проблем с пищеварением или хочет найти замену кофе. Также он может быть полезен для людей с заболеваниями печени и диабетом, так как способствует стабильному уровню сахара в крови.
Однако не всем стоит увлекаться этим напитком. Людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит применять цикорий с осторожностью, начиная с малых доз. Кроме того, напиток противопоказан при варикозном расширении вен и геморрое, так как может увеличить риск обострений.
Беременным и кормящим женщинам также рекомендуется воздержаться от употребления цикория из-за недостаточного количества исследований по его влиянию на их организм.
Лица с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит и язвы, должны проявлять осторожность: цикорий может повышать кислотность желудочного сока.
Его мочегонный эффект делает использование напитка нежелательным для страдающих заболеваниями почек. В таких случаях необходимо проконсультироваться с врачом перед введением цикория в свой рацион.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в США создали технологию питания гаджетов через человеческое тело.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…