В Японии впервые получили химическое соединение из съедобных грибов

Японские ученые под руководством доцента Ацуши Кавамуры из Университета Синшу разработали инновационный метод синтеза инаозида А — соединения, содержащегося в съедобном грибе Laetiporus cremeiporus. Это первое такое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Asian Journal of Organic Chemistry (AJOC).

Природные соединения из растений и животных долго служили основой для разработки лекарств, как, например, морфин, аспирин и паклитаксел. Однако грибы остаются недостаточно исследованными в этой сфере.

В своей работе команда сосредоточилась на инаозиде А и использовала новый метод гликозилирования по Шмидту, что подразумевает точное присоединение молекул. Для этого были применены методы ретросинтетической химии, позволяющие определить необходимые исходные вещества.

Доктор Кавамура отметил, что исследование химической структуры и биологической активности натуральных продуктов, получаемых из грибов, открывает новые возможности для их применения как функциональных продуктов питания и в фармацевтической науке.

С появлением возможности синтеза инаозида А ученые намерены углубить исследования его биоактивности, синтезировать производные и установить взаимосвязь между структурой и активностью соединения, с целью превратить его в ценное общественное вещество.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в ГД планируют обязать матерей предъявлять детей врачам после родов вне больницы.