Доктор Вероника Неудахина опровергла широко распространенное мнение о том, что хлеб вреден для здоровья россиян. Этот продукт не всегда является виновником набора лишних килограммов и проблем с пищеварением.
Эндокринолог подчеркивает, что благодаря сложным углеводам хлеб способен надолго обеспечивать чувство сытости. В его составе также присутствуют витамины группы B (B1, B2, B6), а также железо и магний, которые способствуют улучшению процесса кроветворения и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем.
Чтобы извлечь максимальную пользу из хлеба, рекомендуется выбирать виды без сахара, добавок и усилителей вкуса. Оптимальной считается норма потребления — два стандартных куска хлеба в день.
Врач предлагает сочетать хлеб с источниками белка, такими как рыба, мясо, творог или яйца, а также с овощами. Также рекомендуется отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, так как он способствует улучшению работы кишечника благодаря содержанию клетчатки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что теплая зима «сдвинула» в Бурятии эпидемию гриппа.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…