Красное вино и сыр сами по себе могут вызывать головные боли, и их комбинация, особенно в больших количествах, гарантирует утреннюю мигрень.
The Lancet: В Италии разработали травяной коктейль от похмельяУченые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили, что головная боль после употребления красного вина вызвана фенольными флавоноидами, содержащимися в виноградных косточках и кожуре винограда. Кроме того, в красном вине этих веществ в 10 раз больше, чем в белом вине.
Флаванол кверцетин подавляет выработку печенью определенных ферментов, расщепляющих алкоголь. В результате в организме накапливаются токсины, вызывая головную боль, покраснение лица и потливость.
Головная боль после употребления сыра вызвана веществом тирамином, пояснила эндокринолог Зухра Павлова. Она добавила, что его особенно много в сыре с плесенью, чеддере, пармезане и моцарелле.
Тирамин также содержится в вине. Поэтому, по словам врача, употребление сыра с вином может вызвать мигрень, особенно у людей, склонных к головным болям, пишет портал info.sibnet.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сырой картофель оказался самым популярным народным средством от геморроя в Нижегородской области. Проктолог предупреждает, что самолечение в таких случаях очень опасно.
Международная группа ученых впервые выяснила, каким образом андский хантавирус (ANDV) связывается с белком протокадгерином на…
Российские ученые разработали систему искусственного интеллекта, которая позволяет устанавливать химический состав почечных камней по особенностям…
Американские исследователи установили, что специальная программа физических упражнений перед трансплантацией печени может существенно снизить вероятность…
Исследователи Сеченовского Университета совместно с коллегами из МГУ и других научных организаций проанализировали, как эмоциональное…
Международная команда исследователей создала небольшую молекулу, способную препятствовать бактерии, вызывающей туберкулез, подавлять работу иммунной системы…
Российские ученые создали первую отечественную систему виртуальной реальности для подготовки работников горнодобывающей отрасли к совместным…