Самостоятельное выращивание микрозелени может представлять опасность для здоровья, предупреждает биотехнолог Мария Золотарева. Она отметила, что микрозелень может содержать патогены, которые могут вызывать различные побочные эффекты, включая отравление.
Science XXI: Активность Солнца в 2025 году грозит сбоями в работе интернетаПо словам Золотаревой, важным этапом процесса выращивания является правильный выбор семян. Она рекомендует выбирать семена с высокой всхожестью, что поможет снизить риск гниения. Один из способов подготовить семена — замочить их в воде, а затем удалить всплывшие на поверхность, так как они не прорастут.
Для дополнительной безопасности эксперт рекомендует промыть семена и замочить их в спирте на 15 минут. Это помогает убить потенциально опасные микроорганизмы и снизить риск их размножения во время прорастания. Золотарева также предостерегает от использования почвы для выращивания, так как она может содержать большое количество микроорганизмов и спор плесени.
Она рекомендует использовать пластиковые контейнеры с двойным дном, которые предотвращают гниение семян, обеспечивая доступ к жидкости, пишет Lenta.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что международная группа исследователей во главе с биогеронтологом Лоренцо Сантанджело из миланского Института долголетия (Италия) нашла естественные границы жизни человека.
Беседы во сне ведет, по статистике, каждый пятый взрослый человек на планете. Такая особенность характерна,…
Мозг воспринимает вечером свет от телевизора и электронных гаджетов в целом как дневной, что в…
Россияне, игнорирующие постоянно потребность организма в здоровом сне, рискуют в два раза чаще заболеть диабетом…
Клещи начинают ощущать присутствие живого существа практически на расстоянии 10 м, как рассказала ТАСС накануне…
Специалисты Центра языка и мозга Высшей школы экономики (ВШЭ) и Научного центра психического здоровья (НЦПЗ)…
Ученые Новгородского государственного университета имения Ярослава Мудрого (НовГУ) придумали программный комплекс, работающий на базе ИИ…