Гастроэнтеролог Мальков: Отеки может вызывать скрытая непереносимость продуктов

Отек — это скопление жидкости в тканях тела, которое проявляется в виде одутловатости и увеличения веса. Причины отека разнообразны и могут быть связаны с различными заболеваниями, включая сердечную недостаточность, заболевания почек, аллергические реакции, а также дефицит белка в крови. Об этом сообщил гастроэнтеролог Роман Мальков.

Однако, одной из менее очевидных, но все же важных причин отека является скрытая пищевая непереносимость. Врач отметил, что пищевая непереносимость отличается от известной аллергии.

«Аллергия — это иммунологическая реакция, которая часто проявляется быстро и интенсивно, включая кожную сыпь, слезотечение, заложенность носа и, в тяжелых случаях, анафилактический шок. Это первая острая форма аллергии, основанная на увеличении выработки антител класса IgE», — пояснил Мальков.

А непереносимость часто протекает медленно и незаметно и представляет собой отсроченную аллергию, симптомы которой могут быть неспецифическими и не проявляться сразу после употребления продукта.

Гастроэнтеролог отмечает, что отек в этом случае может быть одним из этих симптомов, которые часто сопровождают вздутие живота, расстройства пищеварения, головные боли, хроническую усталость, боли в суставах и проблемы с кожей. Кожные высыпания появляются не всегда, пишут «Известия».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что использование грибов, которые предлагают на маркетплейсах, опасно. По словам эксперта, каждый из этих грибов — кордицепс, рейши, ежовик — имеет в своем ареале немалое количество подвидов.