Диетолог Соломатина: гречневая диета приводит к анемии

Доктор Елена Соломатина предупредила россиян о возможных рисках постоянного употребления гречки, сообщает «Вечерняя Москва». Хотя эта популярная крупа считается одним из компонентов сбалансированной диеты, её чрезмерное потребление может негативно сказаться на здоровье.

Регулярное включение гречки в рацион может привести к проблемам со сном, гормональными нарушениями, расстройствам нервной системы, головным болям и даже мигрени, а также к апатии, высыпаниям на коже и головокружению. Кроме того, избыточное употребление крупы может вызвать проблемы с зубами и пищеварением.

Организм не получает необходимые микроэлементы и витамины, если рацион состоит в основном из гречки. Например, недостаток белка из мяса может привести к гормональным сбоям. Специалисты также отмечают, что рисовая и овсяная диеты могут вызывать аналогичные проблемы со здоровьем. В норме рекомендуется употреблять не более 150-200 граммов гречки в день.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России нашли способ делать виски и другой алкоголь из топинамбура.