Питание

Диетолог Чехонина: Оптимальным выбором станут огурцы в защитной оболочке
Фото: Общественная Служба Новостей

Автор:

Диетолог Чехонина: Оптимальным выбором станут огурцы в защитной оболочке

Диетолог Юлия Чехонина и реабилитолог Сергей Агапкин поделились своими профессиональными советами по выбору огурцов в телепрограмме «О самом главном» на телеканале «Россия 1». Специалисты выявили несколько важных нюансов, на которые следует обратить внимание при покупке.

Диетолог Мухина: Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты контролируют холестерин Диетолог Мухина: Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты контролируют холестерин

Упаковка продукта имеет большое значение. По словам Чехониной, лучшим выбором будут огурцы в индивидуальной защитной оболочке. Такая упаковка не только защищает овощи от механических повреждений при транспортировке, но и создает барьер для проникновения болезнетворных микроорганизмов.

Сергей Агапкин предупредил о покупке огурцы, упакованных непосредственно в месте продажи. «Если вы видите овощи на подносе под пищевой пленкой, помните – они поставляются в открытом контейнере, и никто не может гарантировать их безопасность», — отмечает врач.

Третий важный критерий выбора — происхождение продукта. Чехонина рекомендует отдавать предпочтение российским огурцам. Отечественные овощи поступают на стол быстрее, чем их импортные аналоги, что значительно снижает вероятность порчи.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что недавние исследования показывают, что важную роль играют не только сосудистая система тройничного нерва, но и специфические белки-регуляторы, контролирующие воспалительные процессы в головном мозге.