Здоровье

Доктор Тим Спектор: настоявшиеся овощи снижают холестерин

Доктор Тим Спектор поделился рекомендациями по снижению уровня холестерина с помощью специального рациона питания, отказываясь при этом от применения медикаментов. Рост уровня холестерина у современных людей часто связывается с избыточным потреблением жирной пищи и недостаточной физической активностью.

Гастроэнтеролог Ощущаев: Активированный уголь снижает холестерин в крови

Согласно словам диетолога, повышенный уровень холестерина может привести к серьезным заболеваниям, таким как инсульт, стенокардия и сердечный приступ. Для контроля этого показателя он советует включить в рацион больше овощей, которые следует готовить и давать настояться в течение 10 минут. Чеснок, брокколи, капуста и лук содержат сульфорафан—вещество, способствующее снижению холестерина и уровня сахара в крови.

Сульфорафан начинает активно действовать через 5-10 минут после приготовления овощей. Для эффективного снижения холестерина полезно употреблять помидоры с оливковым маслом первой вытяжки.

Ферментированные соевые бобы могут стать отличной заменой привычным бульонным кубикам. Также рекомендовано включить в рацион кимчи и увеличить долю свежих овощей, сообщает «Доктор Питер», ссылаясь на Daily Mail.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заморозка сокращает полезные свойства продуктов.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Онищенко рассказал, как распознать заражение хантавирусом

Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…

23 минуты назад

Эксперт Иванов счел неопасной для человека концентрацию радионуклидов из зоны ЧАЭС

Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…

1 час назад

Минобрнауки РФ: найден способ синтезировать основу лекарства от артрита

Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…

1 час назад

КНР первым в мире начал эксперимент с искусственным эмбрионом в космосе

Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…

22 часа назад

SickKids: выявлены мутации в некодирующей части генома, связанные с аутизмом

Международный коллектив молекулярных биологов сумел открыть первые свидетельства того, что высокая вероятность развития аутизма фиксируется…

22 часа назад

Терапия на базе микробов оградила похудевших людей от повторного набора массы

Медики из Европы впервые сумели успешно использовать терапию, основанную на применении пастеризованных культур полезных бактерий…

2 дня назад