Здоровье

Доктор Тим Спектор: настоявшиеся овощи снижают холестерин

Доктор Тим Спектор поделился рекомендациями по снижению уровня холестерина с помощью специального рациона питания, отказываясь при этом от применения медикаментов. Рост уровня холестерина у современных людей часто связывается с избыточным потреблением жирной пищи и недостаточной физической активностью.

Гастроэнтеролог Ощущаев: Активированный уголь снижает холестерин в крови

Согласно словам диетолога, повышенный уровень холестерина может привести к серьезным заболеваниям, таким как инсульт, стенокардия и сердечный приступ. Для контроля этого показателя он советует включить в рацион больше овощей, которые следует готовить и давать настояться в течение 10 минут. Чеснок, брокколи, капуста и лук содержат сульфорафан—вещество, способствующее снижению холестерина и уровня сахара в крови.

Сульфорафан начинает активно действовать через 5-10 минут после приготовления овощей. Для эффективного снижения холестерина полезно употреблять помидоры с оливковым маслом первой вытяжки.

Ферментированные соевые бобы могут стать отличной заменой привычным бульонным кубикам. Также рекомендовано включить в рацион кимчи и увеличить долю свежих овощей, сообщает «Доктор Питер», ссылаясь на Daily Mail.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заморозка сокращает полезные свойства продуктов.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

В РФ создано приложение для прогноза осложнений лучевой терапии рака простаты

Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…

2 часа назад

В России появился бинт для остановки крови на основе минерала

Исследователи Новосибирского государственного университета (НГУ) создали и запатентовали гемостатический бинт с использованием цеолита — минерала…

3 часа назад

Найден механизм, влияющий на развитие надпочечниковой недостаточности

Исследователи НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова…

5 часов назад

Сахар усиливает негативное влияние антибиотиков на микрофлору кишечника

Американские и европейские исследователи получили первые данные о том, что рацион с высоким содержанием сахара…

1 день назад

Доказана связь между снижением остроты ума и ростом риска развития инсультов

У людей в возрасте от 60 до 69 лет ухудшение когнитивных функций может быть связано…

1 день назад

Вирусолог Никитин: вирусных частиц на Земле больше, чем звезд во Вселенной

На Земле насчитывается около 10 нониллионов вирусных частиц, что значительно превышает количество звезд во Вселенной.…

1 день назад