Диетолог Мухина: Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты контролируют холестерин

Овощи, фрукты и злаки помогают контролировать уровень холестерина, рассказала газете «Москва 24» диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина. По ее словам, холестерин делится на «хороший» и «плохой». Последний увеличивает риск атеросклероза, образования бляшек, которые закупоривают кровеносные сосуды и вызывают сердечные приступы и инсульты. Также повышается вероятность тромбоэмболии.

Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, врач рекомендует скорректировать диету. Так, необходимо ограничить потребление алкоголя, красного мяса, молочных продуктов с трансжирами, колбас, сосисок, сладостей, фаст-фуда.

Для улучшения липидного обмена необходимо включать в рацион продукты. Это овощи и фрукты без сахара (яблоки, груши, авокадо, брокколи и морковь). Они содержат много клетчатки, витаминов, минералов и снижают уровень «плохого» холестерина.

Те же эффекты оказывают цельнозерновые продукты: овес, гречка, киноа, коричневый рис. Мухина рекомендовала съедать 600-800 граммов овощей, фруктов и злаков в день.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярное моржевание полезно для организма. Однако погружение в ледяную воду один раз в год или реже может быть очень стрессовым для организма.