Специалисты Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова разработали инновационный упаковочный материал, обладающий двумя противоположными, но полезными свойствами, о чем сообщили в пресс-службе Министерства образования и науки РФ. Этот материал сначала защищает продукты от микробов, а затем сам разлагается под их воздействием.
В России создали съедобное покрытие для упаковки продуктов«Учёным удалось создать материал с, казалось бы, несовместимыми характеристиками — антибактериальным эффектом, который необходим для увеличения срока хранения упакованных пищевых продуктов, и быстрое разложение упаковки после истечения этого срока под действием микроорганизмов в условиях промышленного компоста», — сообщается в пресс-релизе.
Этот продукт с двойным эффектом достигается благодаря добавлению антибактериальной добавки, которая расходуется на первом этапе использования упаковки, и биоразлагаемого наполнителя, способствующего ее разложения в дальнейшем. В качестве биоразлагаемого наполнителя учёные использовали термопластичный крахмал, а антибактериальной добавкой стал оксид меди.
Исследования подтвердили эффективность выбранных компонентов: в начале своей эксплуатации материал показывает выраженный антибактериальный эффект, а позже, находясь в влажной почвенной среде, быстро разлагается на углекислый газ и воду, не нанося вреда окружающей среде.
Скорость разложения можно регулировать на этапе производства, выбрав один из полимерных материалов — поликапролактон для ускорения процесса или полилактид для его замедления.
Исследование проводилось коллективом научной лаборатории «Перспективные композиционные материалы и технологии» под руководством Елены Масталыгиной.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что неправильное лечение гриппа ведет к осложнениям.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…