freepik/freepik.com
Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе сообщили о любопытных результатах исследования, проведенного японскими учеными из Университета Кюсю. В ходе этого исследования была установлена прямая связь между темпом приема пищи и весом человека.
Эксперимент, в котором приняли участие свыше тысячи человек, показал, что те, кто ест медленно, в среднем потребляют меньше калорий и имеют более низкий индекс массы тела по сравнению с теми, кто ест быстро.
Научное объяснение этого явления связано с особенностями физиологии: при медленном прием пищи организму требуется больше времени для подачи сигналов о насыщении, что помогает избежать переедания. Кроме того, тщательное пережевывание способствует более эффективному усвоению питательных веществ и повышает удовольствие от еды.
Учёные рекомендуют обращать внимание на сам процесс приема пищи, насладившись каждым кусочком и подходя к еде осознанно. Это поможет не только контролировать объем съеденной пищи, но и улучшить общее качество питания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прослушивание любимых композиций вызывает у человека выработку гормона дофамина.
Российские исследователи разработали соединения на основе редкоземельных катионов, которые могут применяться для создания препаратов против…
Ученые Сибирского государственного медицинского университета разработали капсулу-биореактор BioVasc, предназначенную для оценки совместимости новых биоматериалов с…
Китайские ученые обнаружили новый вид вируса, который может передаваться человеку через укус клеща. Возбудитель получил…
Российские исследователи установили, что мезенхимальные стволовые клетки, полученные из жировых комков Биша, могут найти применение…
Штамм туберкулеза EurA1.1, обладающий устойчивостью к лекарственным препаратам, выявлен на территории России. Об этом сообщили…
Ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) создали интерактивный тренажер, предназначенный для обучения распознаванию дефектов на рентгеновских…