freepik/freepik.com
Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе сообщили о любопытных результатах исследования, проведенного японскими учеными из Университета Кюсю. В ходе этого исследования была установлена прямая связь между темпом приема пищи и весом человека.
Эксперимент, в котором приняли участие свыше тысячи человек, показал, что те, кто ест медленно, в среднем потребляют меньше калорий и имеют более низкий индекс массы тела по сравнению с теми, кто ест быстро.
Научное объяснение этого явления связано с особенностями физиологии: при медленном прием пищи организму требуется больше времени для подачи сигналов о насыщении, что помогает избежать переедания. Кроме того, тщательное пережевывание способствует более эффективному усвоению питательных веществ и повышает удовольствие от еды.
Учёные рекомендуют обращать внимание на сам процесс приема пищи, насладившись каждым кусочком и подходя к еде осознанно. Это поможет не только контролировать объем съеденной пищи, но и улучшить общее качество питания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прослушивание любимых композиций вызывает у человека выработку гормона дофамина.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…