Исследователи из Нигерии провели углубленный анализ работ, касающихся апельсиновой цедры, её состава и влияния на здоровье человека. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Human Nutrition & Metabolism.
Обработанная и жареная пища могут вызвать рак кишечникаСостав апельсиновой корки богат полифенолами и клетчаткой, особенно пектином — разновидностью растворимой клетчатки, которая обладает способностью впитывать воду и облегчать процесс дефекации.
Растворимая клетчатка также замедляет пищеварение, что способствует стабилизации уровня сахара в крови, а также помогает снижать уровень холестерина иBlood Pressure. Ученые также обнаружили, что апельсиновая кожура может быть полезна для микробиома кишечника благодаря множеству активных компонентов.
Клетчатка способствует росту полезных микроорганизмов, флавоноиды подавляют развитие потенциально вредных бактерий и стимулируют рост полезных, полифенолы способствуют выживанию пребиотиков, а флаванолы помогают укрепить кишечный барьер.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что семидневное голодание переводит тело в режим жиросжигания.
Российские исследователи разработали математическую модель, которая позволяет комплексно оценивать физическое состояние спортсменов и прогнозировать изменения…
Российские ученые установили, что искусственная активация митохондрий — клеточных структур, отвечающих за выработку энергии, —…
Исследователи Сеченовского университета совместно с зарубежными коллегами установили, что селен помогает клеткам противостоять воздействию токсичных…
Усиление зависимости общества от цифровых и технических систем сделало современную инфраструктуру более уязвимой к солнечным…
Российские специалисты определили 328 генов-кандидатов, генетические варианты которых могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона.…
Немецкие исследователи впервые провели анализ состава средневековых лекарственных средств, которые, предположительно, изготавливали из древнеегипетских мумий.…