Исследователи из Нигерии провели углубленный анализ работ, касающихся апельсиновой цедры, её состава и влияния на здоровье человека. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Human Nutrition & Metabolism.
Обработанная и жареная пища могут вызвать рак кишечникаСостав апельсиновой корки богат полифенолами и клетчаткой, особенно пектином — разновидностью растворимой клетчатки, которая обладает способностью впитывать воду и облегчать процесс дефекации.
Растворимая клетчатка также замедляет пищеварение, что способствует стабилизации уровня сахара в крови, а также помогает снижать уровень холестерина иBlood Pressure. Ученые также обнаружили, что апельсиновая кожура может быть полезна для микробиома кишечника благодаря множеству активных компонентов.
Клетчатка способствует росту полезных микроорганизмов, флавоноиды подавляют развитие потенциально вредных бактерий и стимулируют рост полезных, полифенолы способствуют выживанию пребиотиков, а флаванолы помогают укрепить кишечный барьер.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что семидневное голодание переводит тело в режим жиросжигания.
Российские и зарубежные биологи разработали относительно простой и дешевый метод теплового сдвига (TSA) для изучения…
Российские исследователи разработали новый способ идентификации эмоций человека, который эффективно работает в сложных условиях и…
Японские ученые разработали человекоподобного робота AIREC, предназначенного для ухода за пожилыми людьми. Как сообщает Reuters,…
Вирусолог Светлана Протасова высказала предположение, что коронавирус SARS-CoV-2 был создан в США, а не в…
В Крыму врачи осваивают новые методы сосудистой хирургии в рамках уникального мастер-класса, рассказал заведующий отделением…
Российские ученые разработали многоразовый биосенсор, способный обнаруживать вирусы в биологических жидкостях (сыворотка крови, слюна, пот,…
