Исследователи из Нигерии провели углубленный анализ работ, касающихся апельсиновой цедры, её состава и влияния на здоровье человека. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Human Nutrition & Metabolism.
Обработанная и жареная пища могут вызвать рак кишечникаСостав апельсиновой корки богат полифенолами и клетчаткой, особенно пектином — разновидностью растворимой клетчатки, которая обладает способностью впитывать воду и облегчать процесс дефекации.
Растворимая клетчатка также замедляет пищеварение, что способствует стабилизации уровня сахара в крови, а также помогает снижать уровень холестерина иBlood Pressure. Ученые также обнаружили, что апельсиновая кожура может быть полезна для микробиома кишечника благодаря множеству активных компонентов.
Клетчатка способствует росту полезных микроорганизмов, флавоноиды подавляют развитие потенциально вредных бактерий и стимулируют рост полезных, полифенолы способствуют выживанию пребиотиков, а флаванолы помогают укрепить кишечный барьер.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что семидневное голодание переводит тело в режим жиросжигания.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…