Апельсиновая корка полезна для здоровья кишечника

Исследователи из Нигерии провели углубленный анализ работ, касающихся апельсиновой цедры, её состава и влияния на здоровье человека. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Human Nutrition & Metabolism.

Состав апельсиновой корки богат полифенолами и клетчаткой, особенно пектином — разновидностью растворимой клетчатки, которая обладает способностью впитывать воду и облегчать процесс дефекации.

Растворимая клетчатка также замедляет пищеварение, что способствует стабилизации уровня сахара в крови, а также помогает снижать уровень холестерина иBlood Pressure. Ученые также обнаружили, что апельсиновая кожура может быть полезна для микробиома кишечника благодаря множеству активных компонентов.

Клетчатка способствует росту полезных микроорганизмов, флавоноиды подавляют развитие потенциально вредных бактерий и стимулируют рост полезных, полифенолы способствуют выживанию пребиотиков, а флаванолы помогают укрепить кишечный барьер.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что семидневное голодание переводит тело в режим жиросжигания.