Диетолог Будаковская: морковный сок полезен для печени

Морковный сок является одним из самых полезных напитков для печени благодаря высокому содержанию каротиноидов, особенно в овощах желтого и оранжевого цвета.

Врач-диетолог Алина Будаковская рекомендует употреблять 250 миллилитров этого сока в день для защиты печени от токсинов. Особенно полезен свекольный сок, который содержит вещества, предотвращающие рак и способствующие детоксикации.

Поскольку пить свекольный сок в чистом виде может быть сложно, его лучше смешивать с другими соками. Также полезна средне- или высокосоленая минеральная вода, содержащая гидрокарбонат кальция, которая уменьшает воспаление в печени и нормализует пищеварение. Врач советует пить минеральную воду минимум раз в день за полчаса до еды, а при наличии проблем с печенью — трижды в сутки.

Кофеин, содержащийся в натуральном кофе, также полезен для печени, улучшая функции органа. Рекомендуется пить 2-3 чашки кофе в день, предпочитая нежирное молоко. Молоко улучшает состояние печени, но важно выбирать продукт с низким содержанием жира (до 2,5%), чтобы избежать негативных последствий, особенно у людей с жировым гепатозом.

Регулярное употребление этих напитков может предотвратить заболевания печени и поддерживать долгую ремиссию, заключила Будаковская.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что строгий контроль давления может защитить от болезней сердца.