Диетолог Скобцева: Добавление в меню морской капусты сжижает риск ОРВИ на 35-40%

Диетолог Елена Скобцева раскрыла неожиданные свойства морской капусты в борьбе с респираторными заболеваниями и укреплении иммунной системы.

Регулярное употребление ламинарии может снизить риск заражения ОРВИ на 35-40%. «Морская капуста или ламинария содержит уникальный комплекс альгинатов и фукоиданов. Эти вещества активируют естественные клетки — киллеры иммунной системы, которые уничтожают вирусы», — объясняет эксперт.

Скобцева отмечает парадоксальную ситуацию: несмотря на наличие в России ламинарии, она редко встречается на столах россиян. «В Японии потребление водорослей на душу населения составляет 1,5 кг в год, а в России — всего 100 граммов. Кроме того, около 70% наших соотечественников испытывают дефицит йода», — заявила диетолог со ссылкой на статистику.

Диетолог развенчала миф о том, что консервированные водоросли по своим полезным свойствам уступают свежим. «Технология консервации позволяет хранить до 95% полезных веществ. Кроме того, в процессе производства капуста подвергается тщательному контролю за содержанием тяжелых металлов», — цитирует врача портал karl-marks.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследовательская группа Стокгольмского института спортивной медицины выявила удивительную закономерность: фитнес-трекеры значительно повышают внутреннюю мотивацию пользователей.