Колбасу с антибиотиками обнаружили на свердловском заводе

На одном из мясоперерабатывающих заводов в Свердловской области была обнаружена колбаса, содержащая антибиотики. Об этом сообщает пресс-служба Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Эндокринолог Хайкина: Колбаса, хлеб, маргарин и соки ускоряют процесс старения

«В декабре мы провели отбор проб сервелата на мясоперерабатывающем предприятии в Свердловской области. В результате лабораторного анализа в готовом продукте был выявлен антибиотик», — пояснили специалисты.

В частности, в колбасе обнаружен офлоксацин, который не должен присутствовать в конечной продукции. Эксперты предостерегли потребителей о том, что употребление мяса животных, подвергавшихся антибиотикотерапии, может быть опасным. Дело в том, что эти препараты могут способствовать развитию антибиотикорезистентности у бактерий, находящихся в организме человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что клетчатка в рационе повышает сопротивляемость инфекциям.