Известные российские медики в программе «Жить здорово!» на Первом канале представили необычный взгляд на любимый россиянами праздничный салат. Они проанализировали влияние новых ингредиентов на организм человека.
Ведущая программы Елена Малышева познакомила зрителей с оригинальной версией всеми любимой «Мимозы». Салат состоит из отварной курицы, консервированного ананаса, кукурузы, твердого сыра и яиц. Заправка из майонеза придает блюду неповторимый вкус, а декоративный элемент в виде змеиного глаза из яичного желтка и оливки становится визитной карточкой новой версии старого салата под названием «Глаз змеи».
Иммунолог Андрей Продеус обратил внимание на важность яиц в салате. По мнению эксперта, содержащийся в них селен играет решающую роль в поддержании здоровья щитовидной железы.
Кардиолог Герман Гандельман отметил профилактические свойства ананаса. Марганец, которым богат экзотический фрукт, предотвращает образование атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах.
Офтальмолог Михаил Коновалов отметил важность куриного мяса для зрения. «Кобальт в курице поддерживает здоровье оболочки зрительного нерва, обеспечивая высококачественную передачу сигнала от глаза к мозгу», — пояснил врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что международная группа исследователей из Института биомедицинских исследований в Барселоне сделала революционное открытие в борьбе с патогенными микроорганизмами.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…