Питание

Диетолог Светлова: Маргарин ускоряет старение и повышает риск Альцгеймера

По материалам портала Karl-Marks.ru, диетолог Марина Светлова выполнила масштабный анализ влияния разных продуктов на процесс старения организма. Она поставила маргарина на первое место в списке «запрещенных» продуктов.

Президент Владимир Путин подписал ФЗ о декриминализации деятельности медиков

По мнению эксперта, содержащиеся в нем трансжиры не только ускоряют процесс старения, но и увеличивают риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера.

Вторая серьезная угроза молодости клеток — алкоголь. На третьем месте — чрезмерное потребление соли, которое вызывает задержку жидкости, повышает кровяное давление и ускоряет процессы окислительного стресса в клетках.

В антирейтинге четвертое место занимает рафинированный сахар. «Избыток глюкозы вызывает процесс гликирования — соединение сахара с белками, которое приводит к разрушению эластина и коллагена. В итоге кожа теряет эластичность и появляются морщины», — поясняет Светлова.

Жареный картофель дополняет пять продуктов, влияющих на старение. «Высокотемпературная кулинарная обработка приводит к формированию акриламида, который обладает канцерогенными свойствами, которые ускоряют процесс старения», — предупреждает диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследовательская группа из Кембриджского университета завершила крупномасштабную работу по изучению генетических предикторов мигрени.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Мишустин: россияне смогут бесплатно пройти лечение с применением онковакцин

Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…

20 часов назад

В России создали набор компонентов для защиты миокарда при операциях

Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…

20 часов назад

В Поморье внедрили способ лечения осложнений болезней головного и спинного мозга

Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…

22 часа назад

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

5 дней назад

Терапевт Сухарева: глисты защищают организм от аллергии и рака

Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…

5 дней назад

USC: фиброз печени развивается втрое чаще у периодически выпивающих носителей стеатоза

Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…

5 дней назад