Фото: ru.freepik.com/ автор KamranAydinov
Главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников обсудил традиционные блюда новогоднего стола, среди которых часто встречаются оливье и селедка под шубой. Врачи постоянно напоминают о вреде чрезмерного употребления алкоголя, а также различных салатов на основе майонеза.
Однако одно из популярных новогодних блюд действительно считается полезным — это холодец. Эксперт подчеркивает, что холодец готовится из соединительных тканей, что делает его отличным источником коллагена. Этот белок способствует улучшению плотности костей и эластичности кожи.
Кроме того, холодец богат витаминами группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, витамином А, а также важными минералами, такими как железо, магний и калий.
Содержащаяся в холодце аминокислота глицин способствует активизации работы мозга и помогает очищать организм от токсинов, что особенно полезно после употребления алкогольных напитков.
Плотно приготовленный холодец также замедляет всасывание алкоголя, что делает его отличным дополнением к новогоднему меню.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что улучшить сон во время простуды поможет паровой душ.
Доктор Кирилл Светлаков напомнил россиянам о мерах безопасности в новогодние праздники, особенно при открытии шампанского,…
Доктор Эбони Винсент назвала обувь непригодную для постоянного ношения. Кроксы, как известно, могут нанести серьезный…
Все органы подвержены старению, и иногда бывает так, что организм в целом функционирует нормально, но…
По материалам популярного журнала International Virology Review, доктор Хавьер Мендоса, ведущий специалист Национального института вирусологии…
Федеральное управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) дало зеленый свет новому препарату…
По данным скандинавского научного портала Nordic Health Research, группа исследователей во главе с известным неврологом…