Главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников обсудил традиционные блюда новогоднего стола, среди которых часто встречаются оливье и селедка под шубой. Врачи постоянно напоминают о вреде чрезмерного употребления алкоголя, а также различных салатов на основе майонеза.
Однако одно из популярных новогодних блюд действительно считается полезным — это холодец. Эксперт подчеркивает, что холодец готовится из соединительных тканей, что делает его отличным источником коллагена. Этот белок способствует улучшению плотности костей и эластичности кожи.
Кроме того, холодец богат витаминами группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, витамином А, а также важными минералами, такими как железо, магний и калий.
Содержащаяся в холодце аминокислота глицин способствует активизации работы мозга и помогает очищать организм от токсинов, что особенно полезно после употребления алкогольных напитков.
Плотно приготовленный холодец также замедляет всасывание алкоголя, что делает его отличным дополнением к новогоднему меню.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что улучшить сон во время простуды поможет паровой душ.
Беседы во сне ведет, по статистике, каждый пятый взрослый человек на планете. Такая особенность характерна,…
Мозг воспринимает вечером свет от телевизора и электронных гаджетов в целом как дневной, что в…
Россияне, игнорирующие постоянно потребность организма в здоровом сне, рискуют в два раза чаще заболеть диабетом…
Клещи начинают ощущать присутствие живого существа практически на расстоянии 10 м, как рассказала ТАСС накануне…
Специалисты Центра языка и мозга Высшей школы экономики (ВШЭ) и Научного центра психического здоровья (НЦПЗ)…
Ученые Новгородского государственного университета имения Ярослава Мудрого (НовГУ) придумали программный комплекс, работающий на базе ИИ…