Врач Дианова: в новогоднюю ночь нужно принимать пищу в два подхода

Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует разделить прием пищи на два этапа. По ее словам, первый прием пищи лучше планировать примерно на 21:00, а второй — не ранее полуночи.

На первом этапе, в 21:00, можно насладиться легкими закусками, такими как салаты. Она советует выбрать один салат с майонезом, например, традиционное оливье, и дополнить его овощными или фруктовыми салатами с низким содержанием белка и соли. Не стоит готовить слишком много блюд — достаточно нескольких.

По словам Диановой, около 21:30 стоит сделать небольшой перерыв: встать из-за стола, убрать оставшуюся еду в холодильник и немного прогуляться. Это время можно использовать для завершения подготовок к празднованию, что позволит организму успеть переварить съеденное.

Что касается второго приема пищи, который следует планировать не раньше полуночи, то в качестве основного блюда рекомендуется выбрать что-то легкое, например, курицу, рыбу или морепродукты, желательно без кожи. Оптимально, если блюда будут приготовлены запеченными или на контактном гриле — они выглядят очень аппетитно. В качестве гарнира можно подать немного картофеля и овощей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что шашлык, молоко и шоколад угрожают здоровью кошек.