Здоровье

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов

В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более полудня. Он объяснил, что благодаря множеству ингредиентов, входящих в состав этих блюд, салаты склонны быстро портиться. Также срок хранения сокращается из-за соусов, которые создают идеальные условия для размножения микроорганизмов.  Об этом сообщила Общественная Служба Новостей со ссылкой на «Москвы 24».

Профессор Кутушов: Избыток сала провоцирует увеличение в крови холестерина

Арзамасцев отметил, что хотя салаты и можно хранить в холодильнике, в период новогодних праздников двери холодильника часто открываются и закрываются, а иногда и остаются открытыми в течение длительного времени. Это может привести к значительным колебаниям температур, что в свою очередь сокращает срок хранения продуктов.

Специалист предостерег, что употребление испорченных салатов может вызвать пищевое отравление.

В свою очередь, врач-диетолог Наталья Павлюк дополнила, что 50 граммов селедки под шубой в безопасных количествах не нанесут вреда. Однако чрезмерное употребление этого блюда, особенно с высоким содержанием майонеза, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Диетолог Лебедева: фастфуд повышает риск развития депрессии

Употребление фастфуда на протяжении долгого времени существенно истощает ресурсы нервной системы и таким образом повышает…

11 часов назад

В Сеченовском университете создана новая технология формирования анастомозов

Специалисты Сеченовского университета создали технологию соединения участков кишечника (анастомозов) непосредственно после удаления опухоли, которая в…

11 часов назад

В РФ создано приложение по ускорению коррекции проблем с речью у детей

Исследователи НИУ ВШЭ разработали и уже опубликовали первое на данный момент в России стандартизированное приложение,…

12 часов назад

SCMP: в Гонконге состоялась первая в мире роботизированная трансплантация печени

Врачи в Гонконге провели уникальную первую в мире роботизированную трансплантацию печени непосредственно от живого донора,…

3 дня назад

Офтальмолог Егоров рассказал о возможных рисках при блефаропластике

Блефаропластика остается по сей день одной из самых безопасных косметических операций, так как при вмешательстве…

3 дня назад

Инфекционист Ермолаева пояснила, как можно заразиться мелиоидозом в Таиланде

Заражению мелиоидозом, о котором стало известно на днях из-за завезенной россиянкой из Таиланда инфекции, может…

3 дня назад