Здоровье

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов

В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более полудня. Он объяснил, что благодаря множеству ингредиентов, входящих в состав этих блюд, салаты склонны быстро портиться. Также срок хранения сокращается из-за соусов, которые создают идеальные условия для размножения микроорганизмов.  Об этом сообщила Общественная Служба Новостей со ссылкой на «Москвы 24».

Профессор Кутушов: Избыток сала провоцирует увеличение в крови холестерина

Арзамасцев отметил, что хотя салаты и можно хранить в холодильнике, в период новогодних праздников двери холодильника часто открываются и закрываются, а иногда и остаются открытыми в течение длительного времени. Это может привести к значительным колебаниям температур, что в свою очередь сокращает срок хранения продуктов.

Специалист предостерег, что употребление испорченных салатов может вызвать пищевое отравление.

В свою очередь, врач-диетолог Наталья Павлюк дополнила, что 50 граммов селедки под шубой в безопасных количествах не нанесут вреда. Однако чрезмерное употребление этого блюда, особенно с высоким содержанием майонеза, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Аргон снижает когнитивные нарушения у младенцев от пьющих беременных

У аргона есть свойство корректировать некоторые нарушения работы нервной системы новорожденных, чьи матери серьезно увлекались…

8 часов назад

NWU: экспериментальный препарат NU-9 предупредил развитие Альцгеймера у мышей

Американские молекулярные биологи выяснили, что препарат NU-9, созданный непосредственно для борьбы с так называемым боковым…

8 часов назад

Жить до 200 лет — реально: российские учёные провели дискуссию о геропротекторах в Госдуме

В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального продления жизни:…

11 часов назад

MIT: создана РНК-терапия, омолаживающая иммунную систему

Американские и немецкие молекулярные биологи разработали РНК-терапию, которая способна проникать в печень и омолаживать Т-клетки…

1 день назад

В ВОЗ заявили о быстром распространении штамма гонконгского гриппа

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отмечают довольно быстрое распространение вируса гриппа A(H3N2), более известного как…

1 день назад

Антиоксидант из водорослей защищает сердце от побочных явлений химиотерапии

Российские ученые обнаружили, что астаксантин, природный антиоксидант глубокого красного цвета, получаемый из водорослей, лосося и…

1 день назад