Здоровье
Автор: Юлия Бондарева
Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов
В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более полудня. Он объяснил, что благодаря множеству ингредиентов, входящих в состав этих блюд, салаты склонны быстро портиться. Также срок хранения сокращается из-за соусов, которые создают идеальные условия для размножения микроорганизмов. Об этом сообщила Общественная Служба Новостей со ссылкой на «Москвы 24».
Профессор Кутушов: Избыток сала провоцирует увеличение в крови холестеринаАрзамасцев отметил, что хотя салаты и можно хранить в холодильнике, в период новогодних праздников двери холодильника часто открываются и закрываются, а иногда и остаются открытыми в течение длительного времени. Это может привести к значительным колебаниям температур, что в свою очередь сокращает срок хранения продуктов.
Специалист предостерег, что употребление испорченных салатов может вызвать пищевое отравление.
В свою очередь, врач-диетолог Наталья Павлюк дополнила, что 50 граммов селедки под шубой в безопасных количествах не нанесут вреда. Однако чрезмерное употребление этого блюда, особенно с высоким содержанием майонеза, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете.