Токсиколог Кутушов: От белого риса стоит отказаться людям с высоким холестерином

Доктор медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов предостерег людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний и высоким уровнем холестерина от чрезмерного потребления белого риса. По его мнению, блюда из риса несут определенные риски для таких категорий людей, информируют «Известия».

Людям с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний следует есть белый рис в ограниченном количестве, так как продукт может повысить уровень холестерина в крови. Доктор медицинских наук также отметил, что в меню аллергиков следует добавлять белый рис с осторожностью.

Несмотря на потенциальные риски, рис остается ценным источником антиоксидантов, которые защищают организм от повреждений и помогают предотвратить хронические заболевания. Михаил Кутушов добавил, что для получения максимальной пользы для здоровья лучше выбирать нешлифованные сорта, в том числе и бурый рис.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что холодец присутствует в рационе людей в разных странах. Он содержит много полезных компонентов, но его чрезмерное употребление также сопряжено с риском для здоровья.