Консервы и консервация, в том числе домашняя, — неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут содержать опасный яд, который может привести к ботулизму. Руководитель Томского отделения Роспотребнадзора Ольга Пичугина рассказала РИА «Томск», какие меры предосторожности следует предпринять.
Диетолог Бурякова посоветовала употреблять одну чашку горячего шоколада в деньПо словам Пичугиной, отравление происходит в основном в домашних препаратах: в герметично закрытых консервах, соленых огурцах, приготовленных с нарушением технологии, и в неудовлетворительных санитарных условиях. Одними из самых опасных продуктов являются грибы, маринованные овощи и вяленная рыба.
Помимо типичных симптомов отравления при ботулизме — рвоты и жидкого стула — добавляются неврологические симптомы: нарушения речи, зрения и глотания, затрудненная мимика и сухость слизистых оболочек.
При первых признаках заболевания следует немедленно обратиться к врачу и обязательно сообщить, что вы ели консервы. Лечение следует начинать как можно раньше.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что майонез — один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести вред организму. Он часто содержит большое количество насыщенных жиров и консервантов.
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова за последние четыре года создала семь отечественных технологий…
Жители провинции Итури на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), где в настоящее время фиксируется вспышка…
В Россию в предстоящем сезоне могут прийти варианты вируса гриппа, к которым у населения страны…
Исследование, проведенное специалистами РЭУ им. Г. В. Плеханова, не выявило существенной разницы в гигиенической безопасности…
Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…
Источники синхротронного излучения, в том числе расположенный под Новосибирском Центр коллективного пользования «СКИФ», не представляют…