Консервы и консервация, в том числе домашняя, — неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут содержать опасный яд, который может привести к ботулизму. Руководитель Томского отделения Роспотребнадзора Ольга Пичугина рассказала РИА «Томск», какие меры предосторожности следует предпринять.
Диетолог Бурякова посоветовала употреблять одну чашку горячего шоколада в деньПо словам Пичугиной, отравление происходит в основном в домашних препаратах: в герметично закрытых консервах, соленых огурцах, приготовленных с нарушением технологии, и в неудовлетворительных санитарных условиях. Одними из самых опасных продуктов являются грибы, маринованные овощи и вяленная рыба.
Помимо типичных симптомов отравления при ботулизме — рвоты и жидкого стула — добавляются неврологические симптомы: нарушения речи, зрения и глотания, затрудненная мимика и сухость слизистых оболочек.
При первых признаках заболевания следует немедленно обратиться к врачу и обязательно сообщить, что вы ели консервы. Лечение следует начинать как можно раньше.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что майонез — один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести вред организму. Он часто содержит большое количество насыщенных жиров и консервантов.
Российские исследователи создали и уже испытали чат-бота, предназначенного непосредственно для дистанционного мониторинга пациентов с диагностированной…
Европейские медики в ходе длительных наблюдений непосредственно за здоровьем свыше 30 тыс. детей выявили важные…
Молекулярные биологи из США выяснили, что важную роль в развитии аневризмов непосредственно в сосудах мозга…
Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…
Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…