Здоровье

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, — неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут содержать опасный яд, который может привести к ботулизму. Руководитель Томского отделения Роспотребнадзора Ольга Пичугина рассказала РИА «Томск», какие меры предосторожности следует предпринять.

Диетолог Бурякова посоветовала употреблять одну чашку горячего шоколада в день

По словам Пичугиной, отравление происходит в основном в домашних препаратах: в герметично закрытых консервах, соленых огурцах, приготовленных с нарушением технологии, и в неудовлетворительных санитарных условиях. Одними из самых опасных продуктов являются грибы, маринованные овощи и вяленная рыба.

Помимо типичных симптомов отравления при ботулизме — рвоты и жидкого стула — добавляются неврологические симптомы: нарушения речи, зрения и глотания, затрудненная мимика и сухость слизистых оболочек.

При первых признаках заболевания следует немедленно обратиться к врачу и обязательно сообщить, что вы ели консервы. Лечение следует начинать как можно раньше.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что майонез — один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести вред организму. Он часто содержит большое количество насыщенных жиров и консервантов.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

При гепатите С пренебрежение правилами грозит рисками для здоровья

Гепатит C является серьезным вирусным заболеванием, которое провоцирует воспаление печени и может привести к опасным…

2 дня назад

Доктор Логина: сезон аллергии на цветение уже начался

Период цветения растений можно разделить на три этапа: с ранней весны до конца мая, с…

2 дня назад

Врач Тявокина: причинами расстройств психики являются стресс и травмы

Заведующая соматопсихиатрическим отделением НИИ скорой помощи имени Джанелидзе Елена Тявокина назвала ключевые причины психических расстройств:…

2 дня назад

Мясников: Врачи считают, что лечение должно быть дорогим и болезненным

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников…

2 дня назад

Врач Кашух: вишня и мята могут улучшить качество сна

Качественный сон играет ключевую роль в поддержании хорошего самочувствия. В интервью с Life врач Екатерина…

2 дня назад

Врач Соломатина: ананас способен навредить желудку

Врач-диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук, предостерегает от употребления ананаса на голодный желудок из-за содержащейся…

2 дня назад