Диетолог Соломатина: Эллаговая кислота в гранате укрепляет сосуды и сердце

Гранат полезен для укрепления стенок кровеносных сосудов, улучшения сердечной деятельности и подавления роста патогенных микроорганизмов. Об этом сообщила диетолог и врач общей практики Елена Соломатина. Врач объяснила, что этот фрукт можно есть вместе с кожурой и семечками, они содержат полезные вещества.

По словам Елены Соломатиной, гранат особенно полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

«Он содержит эллаговую кислоту, которая помогает снизить давление, укрепить кровеносные сосуды и обладает кардиозащитным действием. Наибольшее количество эллаговой кислоты содержится в кожуре граната», — отмечает врач в беседе с порталом «Узнай.ру».

Кроме того, гранат обладает антибактериальными и противовирусными, противоопухолевыми и канцерогенными свойствами. Соломатина посоветовала женщинам есть гранаты в случае снижения уровня эстрогена.

«Гранат можно есть с косточками. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты и клетчатку. Фрукт содержит значительное количество витамина С, который способствует эффективному усвоению железа. Поэтому гранатовые соусы или сок хорошо сочетаются с мясными продуктами и рыбой. Кислота в гранате помогает смягчить мясо и улучшает его усвоение», — заключила диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что стремление произвести впечатление на противоположный пол становится одним из главных мотивов хирургической трансформации для мужчин.