Фото: ru.freepik.com/ автор KamranAydinov
Холодец является источником коллагена, что делает его полезным для здоровья кожи, суставов и соединительных тканей. Это классическое новогоднее лакомство богато глюкозамином и эластином, которые помогают сохранить эластичность кожи и улучшить состояние суставов. Об этом РИАМО сообщила врач Вера Сережина.
Блюдо также содержит ретинол, который помогает укрепить иммунную систему, и глицин, который положительно влияет на нервную систему и работу мозга. Однако важно помнить, что пища очень калорийна и богата жирами, поэтому люди с желудочно-кишечным трактом, подагрой или камнями в почках должны быть осторожны.
Среди других новогодних блюд можно выбрать те, которые содержат легкоусвояемые белки и витамины. Например, салаты с морепродуктами или нежирной рыбой могут быть полезны, если не заправлять их жирными соусами.
«Такие фрукты, как ананас, грейпфрут и лимон, не только украшают стол, но и помогают пищеварению благодаря действию ферментов и органических кислот. Однако важно помнить, что заранее заправленные салаты, особенно майонезом, имеют ограниченный срок годности — не более 12 часов», — заключила врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как отличить депрессию от плохого настроения. По словам врача, если плохое настроение длится более двух недель и мешает нормальной жизни, стоит подумать о возможной депрессии.
Гепатит C является серьезным вирусным заболеванием, которое провоцирует воспаление печени и может привести к опасным…
Период цветения растений можно разделить на три этапа: с ранней весны до конца мая, с…
Заведующая соматопсихиатрическим отделением НИИ скорой помощи имени Джанелидзе Елена Тявокина назвала ключевые причины психических расстройств:…
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников…
Качественный сон играет ключевую роль в поддержании хорошего самочувствия. В интервью с Life врач Екатерина…
Врач-диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук, предостерегает от употребления ананаса на голодный желудок из-за содержащейся…