Чтобы избежать пищевого отравления в праздничные дни, нужно правильно хранить приготовленные блюда, предостерегает доктор медицинских наук и профессор кафедры факультетской педиатрии РНИМУ имени Н. И. Пирогова Виля Булгакова. В интервью «Ленте.ру» врач поделилась важными рекомендациями.
Врач-кардиолог Продеус: салат индигирка снижает риски рака прямой кишкиПо ее словам, скоропортящиеся продукты и готовые салаты нельзя оставлять при комнатной температуре более двух часов, так как это создает условия для размножения бактерий и накопления токсинов. Кондитерские изделия, такие как пирожные и торты с кремом, следует хранить только в холодильнике, и помещать их туда нужно сразу после покупки или приготовления.
Булгакова также отметила, что новогодние салаты, блюда из рубленого мяса, студни и кондитерские изделия с кремом желательно consumir в течение одного-двух дней после их приготовления, даже если они хранятся в холодильнике.
При первых симптомах отравления — тошноте, рвоте и диарее — рекомендуется пить много воды и использовать специализированные растворы для предотвращения обезвоживания, такие как Регидрон. Если состояние не улучшается и симптомы продолжаются более нескольких дней, необходимо обратиться к врачу.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что использование просроченной косметики с кислотами грозит ожогами.
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени Канта, который расположен в Калининграде, нашли уникальный способ определять…
Американские биоинженеры придумали имплантируемое устройство, в котором содержатся миллионы живых клеток, в свою очередь производящих…
Российские и зарубежные ученые разработали метод, который позволяет использовать специальные электрические поля, чтобы посредством высокопрочной…
Психологи из Самарского университета имени Королева обнаружили связь перфекционизма с развитием у человека анорексии и…
В России разрабатывают передовую технологию радикального продления жизни на основе факторов Яманака. Об этом заявили…
Российские исследователи разработали керамические материалы на базе фосфатов магния, предназначенные для временных костных имплантатов, которые…