Фото: ru.freepik.com/ автор KamranAydinov
Холодец может помочь справиться с похмельным синдромом благодаря содержанию глицина. Об этом в интервью РИА Новости рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
По словам эксперта, многие включают холодец в новогодние застолья, считая это блюдо полезным, и это правда.
«Его полезность в первую очередь обусловлена высоким содержанием коллагена», — отметил врач.
Тяжельников пояснил, что коллаген — это белок, присутствующий в хрящах и костях человека. Процесс длительной варки делает его легче усваиваемым.
Врач также акцентировал внимание на том, что холодец богат витамины и микроэлементами.
Кроме того, густой мясной или куриный бульон, используемый в холодце, обволакивает стенки желудка, что способствует замедлению всасывания алкоголя.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что томатный и свекольный соки способны улучшить работу сердца.
С наступлением холодов возрастает риск падений и переломов. Защитить себя от травм можно, если правильно…
Ученые из Монреальского университета обнаружили, что увеличение активности молекулы арахидоноилглицерина (2-AG) приводит к снижению аппетита…
Все больше россиян страдают теми или иными нарушениями сна. К этому добавляются хронические усталость и…
Праздничные гирлянды могут стать причиной бессонницы, особенно если они светят синим цветом или мигают. Член…
Бенгальские огни могут представлять серьезную опасность из-за выделения раскаленных частиц и химических реагентов. Об этом…
Заведующий педиатрическим отделением детской Видновской клинической больницы Рамил Шахвеледов предостерегает, что детям не следует знать,…