В эфире программы «Жить здорово!» врач-кардиолог Герман Гандельман, иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов обсудили полезный новогодний салат. Запись выпуска с подробностями о данном праздничном блюде доступна на сайте телеканала.
Сало замедляет старение и профилактирует развитие ракаСпециалисты представили якутский салат «Индигирка», который состоит из рыбы муксун, репчатого лука и подсолнечного масла. Гандельман отметил, что муксун богат белком, который необходим для поддержки иммунной системы, нормальной работы пищеварительного тракта и наращивания мышечной массы. Он подчеркнул, что без достаточного количества белка жизнь была бы невозможна.
Иммунолог Продеус добавил, что репчатый лук содержит алицин, который помогает снижать риск развития рака молочной железы и рака прямой кишки. Он подчеркнул защитные свойства этого компонента салата.
В заключение, офтальмолог Коновалов обратил внимание на то, что растительное масло является источником витамина Е. Он отметил, что этот витамин играет ключевую роль в сохранении прозрачности хрусталика глаза и защиты зрения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прием препаратов от изжоги приводит к паразитарной инфекции.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…