Мандарин: В чем польза и вред главного новогоднего цитруса

С раннего детства мандарины ассоциируются у нас с Новым годом. Старшее поколение помнит, с каким трудом доставали эти солнечные шарики поздней осенью и зимой, чтобы порадовать родных новогодним цитрусом. Именно поэтому запах хвои новогодней елки и мандаринов до сих пор остается главным ароматом зимнего праздника, несмотря на то, что в наши дни приобрести этот цитрус можно в любом ближайшем магазине.

В чем польза мандаринов

Как и любой цитрусовый мандарины не только вкусны, но и полезны. Это — источник множества витаминов и необходимых для здоровья веществ. В число полезных качеств и свойств мандаринов входят:

Восполнение лютеина в организме – лютеин защищает организм от свободных радикалов, которые образуются под влиянием неблагоприятных условий внешней среды и УФ-облучения. Также лютеин спасает хрусталик глаза от помутнения, сохраняя остроту зрения.

Нормализация работы кишечника – плоды мандарина содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки (пектин). Растворимая клетчатка является пребиотиком, который стимулирует рост полезных бактерий, улучшающих пищеварение и восстанавливающих микрофлору кишечника, а нерастворимая клетчатка помогает кишечнику улучшить перистальтику и усваивать питательные вещества.

Укрепление иммунитета — количества витамина С, содержащегося в мандаринах, хватает для защиты организма в зимний период. Витамин С активирует иммунные клетки и помогает нашему организму бороться с вирусами и инфекциями.

Контроль уровня холестерина — синефрин, содержащийся в мандаринах тормозит выработку «плохого» холестерина, который является фактором развития атеросклероза. А пектин предотвращает всасывание «плохого» холестерина.

Улучшение состояния волос и кожи – витамины А и С помогают нашей коже и волосам сохранять красоту и здоровое состояние. Доказано, что регулярное употребление мандаринового сока улучшает цвет и общее состояние кожи. Косметологи применяют средства на основе мандарина для борьбы с морщинами и пигментными пятнами.

Улучшение зрения – витамин А повышает остроту зрения, укрепляет роговицу, защищает слизистые глаза, а витамин С уменьшает риск развития катаракты.

Холин содержащийся в мандаринах защищает нашу печень – а в новогодние праздники с обильными застольями, алкоголем это как нельзя кстати.

Но на этом положительные свойства мандаринов не заканчиваются. Так, например, мандарины применяют при заболеваниях органов дыхания, причем применяют не только мякоть, но цедру мандарина.

Гесперидин – активное вещество, содержащееся в мандаринах, мощный антиоксидант. Его включают в препараты для лечения варикоза, геморроя, отеков, синдрома усталых ног и так далее.

Плоды мандарина используют для улучшения аппетита и пищеварения.

Кому противопоказаны мандарины

Как и большинство цитрусовых мандарины могут вызвать довольно сильные аллергические реакции. Поэтому, если после употребления этих цитрусовых вы почувствовали недомогание, появилась сыпь и другие признаки аллергии, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Кроме этого существуют другие противопоказания для употребления этих фруктов:

— мандарины повышают кислотность желудочного сока и могут вызвать обострение у пациентов с язвенной болезнью желудка и 12-типерстной кишки, у больных гастритом с повышенной кислотностью;

— приготовленные в домашних условиях настойки с мандаринами могут блокировать некоторые ферменты печени, отвечающие за усвоение лекарственных препаратов – действие их становится менее эффективным;

— свежевыжатый мандариновый сок повышает уровень сахара в крови, его не следует употреблять без разбавления больным сахарным диабетом;

— мандариновый сок агрессивно действует на зубную эмаль – пить его рекомендуется через трубочку, чтобы уменьшить контакт с зубами.

Сколько мандаринов можно съесть в сутки

В новогодние праздники мы привыкли объедаться мандаринами, съедая их за несколько дней больше, чем за весь минувший год. Но врачи не рекомендуют употреблять их чрезмерно.

Избыточное поступление в организм витамина С может привести к появлению сыпи на коже даже при отсутствии аллергии на цитрусовые. Правда, для этого придется съесть в среднем около килограмма мандаринов, но практика показывает, что подобное — далеко не редкость.

Взрослому человеку можно съесть 5-6 мандаринов в сутки без вреда для здоровья.

Больным сахарным диабетом и беременным нужно с осторожностью относиться к мандаринам. Желательно ограничиться 1-2 плодами в сутки.

Сок мандарина может вызвать изжогу из-за раздражения слизистой желудка. Пациентам с заболеваниями ЖКТ не следует съедать более 2 мандаринов в день.

Итог

Мандарины обладают довольно широким спектром полезных для нашего организма и здоровья свойств, но только если употреблять их правильно и в умеренных количествах. Они помогают обеспечить потребности организма в целом ряде витаминов и полезных веществ, повышают тонус и даже снижают риск некоторых заболеваний.

Но есть мандарины бесконтрольно, особенно людям с противопоказаниями, нельзя: это приведет к проблемам со здоровьем, в том числе серьезным.