Команда исследователей из Стэнфордского центра профилактических исследований в Соединенных Штатах назвала фасоль самым оптимальным и безопасным источником белка.
Гинеколог Мехедова: Дефицит витамина D повышает риск рождения маловесных детейПо их мнению, фасоль и родственные ей чечевица и горох могут конкурировать с мясом по ценности белка. Кроме того, бобовые не содержат насыщенных жиров, но богаты клетчаткой. Они также содержат полезные микроэлементы: железо, магний, медь, фолиевую кислоту и другие необходимые вещества. Поэтому этому фасоль признали лучшей основой для долголетия и здорового питания.
Кроме того, фасоль как источник белка намного дешевле мяса, говорится в отчете Консультативного комитета по диетологии США. Исследования показывают, что отказ от мясных продуктов в пользу бобовой диеты может сократить выбросы углекислого газа, которые вредны для атмосферы Земли, на две трети, пишет издание CNN.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что наиболее полезными для здоровья считаются чаи из Шри-Ланки и Кении, потому что благоприятный климат в этих регионах служит подспорьем отказу от применения пестицидов при выращивании растений.
Употребление фастфуда на протяжении долгого времени существенно истощает ресурсы нервной системы и таким образом повышает…
Специалисты Сеченовского университета создали технологию соединения участков кишечника (анастомозов) непосредственно после удаления опухоли, которая в…
Исследователи НИУ ВШЭ разработали и уже опубликовали первое на данный момент в России стандартизированное приложение,…
Врачи в Гонконге провели уникальную первую в мире роботизированную трансплантацию печени непосредственно от живого донора,…
Блефаропластика остается по сей день одной из самых безопасных косметических операций, так как при вмешательстве…
Заражению мелиоидозом, о котором стало известно на днях из-за завезенной россиянкой из Таиланда инфекции, может…